В СПбГУ разработали экологичную технологию выявления канцерогенов в воде и чае

Учёные Санкт-Петербургского государственного университета вместе с коллегами из международного коллектива создали автоматизированную систему для определения полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) — токсичных загрязнителей с канцерогенными свойствами. Они попадают в воду и продукты, но обнаружить их сложно из-за низких концентраций. Новая технология решает эту проблему.