В России ученые нашли белки для защиты клеток от замерзания

Российские ученые из Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН сделали важное открытие. Они изучили молекулы, которые позволяют живым организмам избегать повреждения клеток при замерзании в холодных условиях. Эти молекулы, называемые лед-связывающими белками, встречаются у арктических рыб, насекомых и растений, способных приспосабливаться к низким температурам.